據(jù)數(shù)據(jù)顯示，調(diào)味品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量不斷增長，市場集中度愈發(fā)提升。下面是李錦記調(diào)味食品品牌策劃案例，看看李錦記如何立足市場、搶占更多市場份額。

李錦記是來自香港的一款調(diào)味食品品牌，自創(chuàng)立百余年以來，已發(fā)展成為國際知名的中式醬料品牌。李錦記品牌策劃堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，保障產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為消費者提供選料上乘、味道醇正、安全健康的調(diào)味食品解決方案。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得消費者信賴，實現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動營銷。

李錦記品牌策劃以市場需求為導向，不斷重塑自身。針對消費者不斷提高的營養(yǎng)、健康飲食需求，李錦記先后推出“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列、“醋類拔萃”的醇釀食醋系列、雞鮮調(diào)味料、原釀本味鮮醬油等產(chǎn)品，能夠滿足消費者個性化需求；耗油、醬油、辣椒醬、方便醬等豐富的產(chǎn)品矩陣能夠滿足消費者多種場景下的使用需求，為消費者提供一站式采購服務、給消費者帶來便利。

李錦記調(diào)味食品品牌策劃構(gòu)思傳播方式，樹立良好形象。榮膺2008年北京奧運會餐飲供應企業(yè)、產(chǎn)品被應用于“神舟九號”航天員飲食、成為“神舟十一”航天員使用醬料等，切實提高品牌認知度、競爭力和影響力。參與各大活動、被應用于各大知名項目，給李錦記品牌策劃提供強有力的背書。

李錦記品牌策劃還在全球各地舉辦飲食文化推廣活動，不僅能提高國外對國內(nèi)飲食文化的認知度，還能助力品牌開拓海外市場。李錦記品牌策劃推出“廚神”IP，凝練并展現(xiàn)品牌核心價值及產(chǎn)品核心賣點，從而降低消費者認知決策成本。

李錦記調(diào)味食品品牌策劃通過多元化、跨界營銷等方式，構(gòu)建與消費者溝通互動的有效渠道。推出希望廚師十周年視頻、優(yōu)秀學員成長系列視頻、十周年報告等，賦能品牌及企業(yè)形象的樹立；跨界新華社推出《探味米其林 – 魚頭的絕味密碼》食品，刺激和引導消費者感性認知；定制“美蠔生活鮮人一步”抖音熱門話題，拉進品牌與消費者之間的距離；通過微信公眾號、直播、微博、KOL等方式，提高品牌觸達率，在潛移默化中搶占消費者心智領域的優(yōu)勢位置、鞏固品牌護城河。