民以食為天,大米作為餐桌的???,其行業(yè)的市場(chǎng)格局也在不斷變化。如今隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于大米的需求也不再僅僅是滿足飽腹,更會(huì)注重大米的口感、營(yíng)養(yǎng)和安全性。本文將會(huì)通過(guò)具體案例分析大米品牌營(yíng)銷策劃應(yīng)該怎么寫,一起往下看看吧。
一、大米行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了7300億元,并且大米作為我國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品,大米品牌的市場(chǎng)也逐步細(xì)分化,例如出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)大米、有機(jī)大米等品類的細(xì)分,這些品類的細(xì)分化也進(jìn)一步推動(dòng)了大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)2024年全國(guó)大米市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7413億元。
中國(guó)大米行業(yè)企業(yè)目前已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)家,其中以中小型企業(yè)為主,大型企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少,同時(shí)大米行業(yè)品牌化的發(fā)展趨勢(shì)明顯,大型龍頭企業(yè)如中糧、金龍魚、華潤(rùn)五豐、北大荒等品牌占據(jù)了大量中高端的市場(chǎng)份額,品牌建設(shè)和品牌影響力在大米行業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中變得越發(fā)重要。
二、農(nóng)業(yè)知名品牌北大荒分析
北大荒大米品牌作為集產(chǎn)加銷、科工貿(mào)、產(chǎn)學(xué)研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),其品牌背后擁有強(qiáng)大的資源和實(shí)力。
北大荒地處黑龍江省,是聞名的三大黑土帶之一,土壤肥沃,富含多種礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì),為水稻生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的土壤條件。擁有4300萬(wàn)畝自主耕地,是國(guó)內(nèi)占地面積最大的耕地,也是國(guó)內(nèi)最大的糧食生產(chǎn)基地——豐盈富饒的中華大糧倉(cāng)。
在此背景下,非常差異品牌策劃是如何幫助其提煉出品牌策劃的呢?我們從企業(yè)的初心出發(fā),五常大米市場(chǎng)中存在著魚龍混雜的問題,許多的大米真假摻兌,每20斤“五常大米”中可能只有1斤真正出自五常,95%的五常大米都是假的,相互間價(jià)格相差十倍。
而北大荒作為行業(yè)中的龍頭企業(yè),同時(shí)又有“國(guó)家糧食安全壓艙石”之稱,自然要肩負(fù)起改變消費(fèi)者對(duì)這一品類的信任危機(jī)問題,把大米品類這個(gè)痛點(diǎn)問題得到有效的解決,得到我們的品牌定位:不摻兌。直擊行業(yè)的本質(zhì)問題,同時(shí),這不僅是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)存在的空缺,也是為品牌樹立有效的的防御壁壘。
三、大米品牌的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)研判
品類來(lái)思考,品牌來(lái)選擇,80%的消費(fèi)者在來(lái)到貨架之前早已想好自己要選擇的品牌,越是成熟的行業(yè)越是如此。
(1)細(xì)分品類中尋找機(jī)會(huì)
如今消費(fèi)者對(duì)于大米的需求日益多樣化,需求的多元化也意味著大米行業(yè)誕生了很多潛在的戰(zhàn)略機(jī)會(huì),例如有些人喜歡大米軟糯的口感,有的偏好有嚼勁的口感,從口感來(lái)說(shuō)的品類細(xì)分也有許多的品牌發(fā)展空間。
(2)打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
品牌往往是高于產(chǎn)品的,絕不單是產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),重點(diǎn)是“與眾不同”之處。品牌需要找到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和目標(biāo)群體等情況深入分析,找到自己品牌可建立的差異化賣點(diǎn)和價(jià)值,從而從眾多的競(jìng)爭(zhēng)品牌中實(shí)現(xiàn)差異化定位優(yōu)勢(shì)。避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),讓品牌能夠在消費(fèi)者心智中獨(dú)樹一幟。
(3)建立品牌標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)簽
目前的消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)的關(guān)注度越來(lái)越高,他們往往更加注重大米的品質(zhì)和原產(chǎn)地,包括是否安全等問題。要想贏得消費(fèi)者的信任,就需要給品牌建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo),給消費(fèi)者一個(gè)強(qiáng)有力的信任狀,一旦消費(fèi)者認(rèn)同,這也能夠變?yōu)橐粋€(gè)十分有效的購(gòu)買理由。通過(guò)建立品牌的標(biāo)準(zhǔn),從而大幅度降低品牌的獲客成本,提高品牌的購(gòu)買效率問題。
總的來(lái)說(shuō),大米行業(yè)如今已經(jīng)十分成熟的情況下,仍然擁有著許多的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)點(diǎn),品牌要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就需要在行業(yè)細(xì)分中尋找有利位置。一個(gè)社會(huì)問題就是一個(gè)商業(yè)機(jī)會(huì),北大荒品牌也正是解決了行業(yè)中存在的慘兌問題,樹立品牌標(biāo)準(zhǔn)而贏得消費(fèi)者的青睞,實(shí)現(xiàn)成功。