隨著消費(fèi)需求不斷升級(jí)，休閑食品行業(yè)品類不斷分化，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度也不斷提升。下面是奇爽休閑食品品牌策劃案例，讓我們淺析奇爽是如何應(yīng)對(duì)行業(yè)及市場(chǎng)變化。

奇爽品牌策劃以市場(chǎng)需求為引導(dǎo)、以產(chǎn)品質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保障，為消費(fèi)者提供滿意的休閑食品。承諾三不添加，契合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)發(fā)展潮流以及消費(fèi)者認(rèn)知。不添加雞精味精，采用天然蛤蠣提取出的調(diào)味料，更好地保留食品原有口感、讓食品鮮香味美、天然健康；采用天然香辛料，賦能食品風(fēng)味；不添加色素，還原食品本身色澤。

奇爽品牌策劃完善戰(zhàn)略配稱，為研發(fā)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。成立標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)菌生產(chǎn)車間，構(gòu)建易拉罐飲料、火鍋、休閑竹筍制品自動(dòng)化生產(chǎn)加工流水線，家禽制品流水線，素食休閑豆制品流水線等，為產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的支撐。采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝，以求更好地保留食品營(yíng)養(yǎng)，以豆干類食品為例，采用乳化的方式使豆干凝固，從而保障其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷。

奇爽品牌策劃走多品類、多品牌發(fā)展道路，積極探索多元化渠道。聚焦休閑食品領(lǐng)域，推出以豆制品為基礎(chǔ)，以蔬菜制品、肉制品、家禽制品、烘焙、火鍋底料等為輔助的產(chǎn)品矩陣。豐富的產(chǎn)品，能夠滿足消費(fèi)者多元化、多樣化和個(gè)性化需求。推出樂(lè)棒棒、奇分享、小洞天、絲絲入扣、奇麥記等多個(gè)品牌，精耕細(xì)作不同細(xì)分領(lǐng)域；從而創(chuàng)造更多顧客，做好既有市場(chǎng)的深耕和新市場(chǎng)的開拓

奇爽品牌策劃關(guān)注消費(fèi)痛點(diǎn)，創(chuàng)新營(yíng)銷模式。例如，針對(duì)消費(fèi)群體精致、小巧的需求，推出散裝稱斤的小包裝豆制品。新型的營(yíng)銷模式能夠更好滿足消費(fèi)者采購(gòu)休閑食品的需求，滿足消費(fèi)者更多應(yīng)用場(chǎng)景下對(duì)休閑食品的需求，從而獲得消費(fèi)者喜愛(ài)。

奇爽品牌策劃還突破傳統(tǒng)的商超營(yíng)銷模式，拓展電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播等渠道，構(gòu)建線上和線下營(yíng)銷閉環(huán)。構(gòu)建與消費(fèi)者溝通互動(dòng)的有效渠道，拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離，從而鞏固品牌護(hù)城河。奇爽休閑食品品牌策劃還聯(lián)手文旅產(chǎn)業(yè)，打造旅游市場(chǎng)喜歡的產(chǎn)品，不僅能讓更多游客了解本地旅游特色及文化，還能用文化賦能品牌，助力營(yíng)銷推廣。