隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，食品行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大，消費者對品牌認知度和品牌忠誠度不斷提高，食品行業(yè)品牌競爭日趨激烈。下面分享幾則知名食品營銷策劃案例，看食品企業(yè)如何通過品牌營銷策劃立足市場、搶占更多市場份額。

三只松鼠食品營銷策劃案例
三只松鼠成立之處，其品牌營銷策劃團隊敏銳洞察到堅果類食品線下銷售時由于經(jīng)銷商到銷售終端的層層加價等銷售痛點，開創(chuàng)互聯(lián)網(wǎng)堅果品類，成為國內(nèi)第1家定位于純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè)。在企業(yè)初創(chuàng)期間，三只松鼠食品營銷策劃團隊始終聚焦互聯(lián)網(wǎng)堅果賽道，以“線上堅果銷量第1”為自身品牌定位，“聚焦第1”不斷影響消費者認知，并創(chuàng)建“松鼠小酷”、“松鼠小賤”、“松鼠小美”3只松鼠IP形象，增強消費者的品牌感知度和認可度，成功占領消費者心智領域中的空白位置。

當三只松鼠聚焦堅果賽道取得“第1”地位后，開始拓展新的藍海市場，通過走多品牌的發(fā)展模式、以品類創(chuàng)新助推企業(yè)發(fā)展。通過市場和競爭對手調(diào)研，三只松鼠食品營銷策劃發(fā)現(xiàn)市面上尚未出現(xiàn)專業(yè)的嬰童零食品牌，于是創(chuàng)立了“小鹿藍藍”品牌，將品牌歸屬為“互聯(lián)網(wǎng)嬰童零食”品類。以消費市場需求為源指導食品的研發(fā)生產(chǎn)，推出凍干奶酪塊食品，吸引消費者的目光，搶占更多市場份額。

幸福西餅食品營銷策劃案例
幸福西餅是主要有蛋糕、自烤面包、西餅、季節(jié)禮餅等中西式糕點的烘焙食品品牌，在線下蛋糕烘焙競爭激烈的環(huán)境中，定位“互聯(lián)網(wǎng)蛋糕”。在多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌強調(diào)高端時，幸福西餅提出“新鮮現(xiàn)做就是幸福西餅”品牌理念，主打“百分之百新鮮現(xiàn)做”，同時配以環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略配稱，來體現(xiàn)和支撐這一差異化定位。如在生產(chǎn)模式上，幸福西餅不采取其他品牌的中央工廠直送模式，轉而采取分布式衛(wèi)星工廠模式，避免了因配送路程遠，周轉時間長，消費者需要提前一天預訂的情況，保障了蛋糕的新鮮現(xiàn)做與品質(zhì)穩(wěn)定；在口碑上，提出“貨不對版退款不退貨，每遲到一分鐘減一元，遲到30分鐘免費贈送”品牌承諾。

此外，幸福西餅食品營銷策劃推出“幸福西餅果凍君”IP人物，利用可愛的卡通形象，拉進品牌與消費者之間的距離；先后簽約何炅、劉昊然、吳京謝楠夫婦、古天樂等受消費者青睞的明星作為品牌代言人，提高品牌認知度、競爭力和影響力；與分眾傳媒展開戰(zhàn)略合作，進一步挖掘潛在消費群體，在潛移默化中搶占消費者心智領域優(yōu)勢位置，構建長足的生存和發(fā)展之地。

李錦記調(diào)味食品營銷策劃案例
李錦記是來自香港的一款調(diào)味食品品牌，自創(chuàng)立百余年以來，已發(fā)展成為國際知名的中式醬料品牌。隨著消費群體逐漸趨于年輕化，李錦記調(diào)味食品通過入駐年輕人常用的平臺渠道、跨界營銷等方式，構建與年輕消費者溝通互動的有效渠道。如定制“美蠔生活鮮人一步”抖音熱門話題，拉進品牌與消費者之間的距離；跨界新華社推出《探味米其林–魚頭的絕味密碼》食品，刺激和引導消費者感性認知；通過微信公眾號、直播、微博、KOL等方式，提高品牌觸達率，在潛移默化中持續(xù)搶占消費者心智領域的優(yōu)勢位置。

同時，李錦記調(diào)味食品營銷策劃以市場需求為導向，不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品，從而鞏固品牌護城河。如針對消費者越發(fā)重視的營養(yǎng)、健康飲食需求，先后推出“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列、“醋類拔萃”的醇釀食醋系列、雞鮮調(diào)味料、原釀本味鮮醬油等產(chǎn)品，滿足消費者個性化需求，實現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅動營銷。

非常差異深圳品牌策劃公司認為：任何品牌的成功，一定是系統(tǒng)的，是集合企業(yè)戰(zhàn)略、品牌定位、市場推廣、產(chǎn)品策劃、渠道滲透的多重系統(tǒng)的成功。品牌定位在其中的價值是樹立一個明確的競爭優(yōu)勢，在消費者心智當中留下一個強勢的購買理由；然后配稱更科學化，系統(tǒng)化的產(chǎn)品研發(fā)思路以及市場傳播策略，從而降低企業(yè)宣傳成本以及消費者認知決策成本。

非常差異深圳品牌策劃公司是一家聚焦于成長型企業(yè)的定位戰(zhàn)略與定位營銷全案機構，9年成就12家頭部品牌，用實力見證超過八成的服務企業(yè)實現(xiàn)3倍以上業(yè)績增長！在食品領域，非常差異幫助北大荒大米、潮夫人胚芽米、初漾原生黑糖、初典核桃油、大霧騰云茶、辣怪鴨餐鹵等多個品牌構建長足的生存和發(fā)展之地，擁有豐富的知識體系及實戰(zhàn)經(jīng)驗累積。

以“北大荒大米”食品營銷策劃案例為例，非常差異深圳品牌策劃公司將消費者心智中好米的標準提煉出來，聚焦于“不摻兌”的心智上，助力北大荒五常大米找到了戰(zhàn)略定位的核心關鍵詞，提煉了“守自然，不摻兌”的品牌定位，并樹立品牌背書“北大荒集團丨4300萬畝中華大糧倉，守護國民飯碗”，再通過一系列品牌設計、VI設計等品牌形象塑造和全渠道營銷策略，把北大荒五常大米“不摻兌”如釘子一般砸入消費者心智。

非常差異深圳品牌策劃公司為企業(yè)提供以定位體系為核心的品牌營銷策劃全案服務，堅持“一切都是為了增長，沒有增長就是失敗，幫客戶賺錢而不是浪費客戶的錢”經(jīng)營理念，提出“讓定位落地有聲！無聲無理由退款”口號，是一家真正為客戶市場競爭負責，為項目落地的結果和效果負責的咨詢公司。如有食品營銷策劃相關需求，歡迎聯(lián)系非常差異！