如今，消費(fèi)者對(duì)食用油的消費(fèi)觀念、購(gòu)買習(xí)慣以及購(gòu)買方式逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。食用油企業(yè)怎樣重塑自己適應(yīng)市場(chǎng)需求，如何做食用油營(yíng)銷策劃？

首先，企業(yè)要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略，了解目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)觀念、購(gòu)買習(xí)慣以及購(gòu)買方式，為食用油營(yíng)銷策劃提供參考數(shù)據(jù)，保障營(yíng)銷策劃方案的可行性。

其次，打造差異化的營(yíng)銷策劃戰(zhàn)略。要找到自己有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的個(gè)性和形象風(fēng)格，然后揚(yáng)長(zhǎng)避短、宣傳自己品牌和產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，直擊消費(fèi)者的核心利益。為食用油的營(yíng)銷策劃打造差異化的優(yōu)勢(shì)，找到并占據(jù)消費(fèi)者心智領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)位置，減少同質(zhì)化的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，提高品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

再次，企業(yè)要依據(jù)自身體量整合、利用品牌信息傳播的多元渠道和跨界渠道，為食用油營(yíng)銷策劃提供更多發(fā)展空間。要在布局線下店面的同時(shí)植入網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)和更多社交媒體，集中力量針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行有效的宣傳。要深耕食用油營(yíng)銷推廣渠道，例如在超市、糧油批發(fā)市場(chǎng)、連鎖便利店等銷售終端，通過(guò)產(chǎn)品宣傳單和展架促進(jìn)品牌傳播，引導(dǎo)消費(fèi)行為。

比如利用好電子商務(wù)渠道，如今的消費(fèi)者更愿意在網(wǎng)上購(gòu)買日常所需。企業(yè)要為其提供快捷的購(gòu)物方式、良好的購(gòu)物體驗(yàn)，降低消費(fèi)者的認(rèn)知成本和選擇成本。企業(yè)可以通過(guò)設(shè)計(jì)食用油品牌的名稱、宣傳語(yǔ)以及產(chǎn)品的包裝、網(wǎng)店頁(yè)面的創(chuàng)意、商品詳情頁(yè)和宣傳畫冊(cè)等方式，吸引消費(fèi)者的眼球。讓消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)更容易記住和識(shí)別食用油品牌，讓消費(fèi)者能夠更快速的購(gòu)買到心中所需，提高其滿意度。

中小型食用油企業(yè)還可以在二、三線城市打開突破口，開拓下沉市場(chǎng)。因?yàn)榇蟪鞘型呀?jīng)布滿金龍魚、福臨門和魯花等大品牌的銷售矩陣，中小企業(yè)很難虎口奪食。企業(yè)可以先布局局部市場(chǎng)、積蓄力量，取得在部分地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。下沉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力和市場(chǎng)需求與大中城市相比有過(guò)之而無(wú)不及，企業(yè)可以在自己優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域取得不錯(cuò)的成績(jī)。

在食用油銷售終端，企業(yè)要從策劃方案出發(fā)、注重消費(fèi)體驗(yàn)，拉近與消費(fèi)者之間的距離。要實(shí)行合理、科學(xué)的價(jià)格策略，減少價(jià)格戰(zhàn)對(duì)自身的影響。在食用油市場(chǎng)的健康、安全、營(yíng)養(yǎng)等需求都得以滿足的情況下，企業(yè)可以嘗試情感化營(yíng)銷，與大品牌的功能性營(yíng)銷劃江而治，為自己爭(zhēng)得一席生存之地。深入了解消費(fèi)者在使用食用油產(chǎn)品時(shí)的情緒、心里期望，捕捉其心理需求，以情感共鳴驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品營(yíng)銷。或者挖掘品牌潛力，通過(guò)配送周邊禮品加深與消費(fèi)者的溝通和互動(dòng)，促進(jìn)食用油營(yíng)銷推廣。