當(dāng)大多數(shù)休閑食品企業(yè)通過貼牌生產(chǎn)做泛品類時(shí)，溜溜梅食品品牌策劃方案堅(jiān)守青梅這一單一品類，精耕細(xì)作青梅食品。讓我們了解一下溜溜梅食品品牌策劃案例。

首先，溜溜梅食品品牌策劃方案甄選產(chǎn)品原材料，保障產(chǎn)品質(zhì)量、味道和口味等，給消費(fèi)者提供放心好食品。溜溜梅食品企業(yè)邀請(qǐng)專業(yè)師傅生產(chǎn)不添加防腐劑的青梅產(chǎn)品，自主學(xué)習(xí)青梅加工相關(guān)內(nèi)容，從梅花開花、青梅結(jié)果、到收購加工積累了大量經(jīng)驗(yàn)。還通過檢測(cè)青梅的含糖量、水分含量等，致力于給消費(fèi)者提供更好的食品，從而獲得廣大消費(fèi)群體的喜愛和選擇。

其次，溜溜梅食品品牌策劃方案聚焦青梅品類，堅(jiān)持走單一品類發(fā)展路線。消費(fèi)者的心智資源是有限的，產(chǎn)品多元化很容易稀釋品牌力，所以企業(yè)要專注于某一產(chǎn)品品類、精耕細(xì)作該品類，由此才能植入消費(fèi)者心智領(lǐng)域。溜溜梅食品品牌策劃方案提出“爭(zhēng)創(chuàng)梅類第1品牌”戰(zhàn)略，聚焦青梅品類、專推青梅產(chǎn)品，從而讓消費(fèi)者想到青梅和梅類食品的同時(shí)就能想到溜溜梅食品品牌，繼而強(qiáng)勢(shì)占據(jù)消費(fèi)者心智領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)位置。

再次，溜溜梅食品品牌策劃方案構(gòu)建品牌傳播渠道、搭建產(chǎn)品營銷渠道，讓品牌走進(jìn)更多消費(fèi)者的生活。在品牌傳播方面，將廣告投放到湖南衛(wèi)視，針對(duì)湖南衛(wèi)視的年輕消費(fèi)群體展開精準(zhǔn)的內(nèi)容營銷，從而為品牌策劃提供年輕渠道，進(jìn)一步提高品牌生命活力。品牌策劃方案還提出“沒事兒就吃溜溜梅”廣告宣傳語，利用這一市場(chǎng)通用語言更好的講述品牌價(jià)值，從而給消費(fèi)者留下深刻印象。

在產(chǎn)品營銷方面，溜溜梅食品品牌策劃方案以消費(fèi)者需求為源，迎合健康消費(fèi)的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、契合理性消費(fèi)需求。大多數(shù)企業(yè)認(rèn)為線上會(huì)加速替代線下零售，但現(xiàn)實(shí)是線上的很多營銷格局已經(jīng)成型、線上營銷平臺(tái)成為市場(chǎng)紅海、競(jìng)爭(zhēng)積累；再者，受新冠肺炎疫情影響，線上購物的物流配送受到很多局限；且線下銷售終端成為了各地穩(wěn)定民生的一大支柱。于是，溜溜梅食品品牌策劃方案便提高線下推廣力度，關(guān)注消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，讓消費(fèi)者能夠方便快捷的購買到食品，從而贏得廣大消費(fèi)市場(chǎng)的歡迎。

另外，受新冠肺炎疫情影響，消費(fèi)者更加注重安全和健康、消費(fèi)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，實(shí)體經(jīng)濟(jì)的營銷布局被打亂。于是，溜溜梅食品品牌策劃方案主打青梅這個(gè)大健康產(chǎn)品品類，讓青梅食品成為主流，讓消費(fèi)者更好的了解青梅食品的好處 ，展現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的核心價(jià)值，從而鞏固品牌防御壁壘。

然后，溜溜梅食品品牌策劃方案構(gòu)建品牌文化。品牌文化是凝練在品牌中的經(jīng)營觀、價(jià)值觀、審美觀等價(jià)值觀念和經(jīng)營活動(dòng)的總和，具有豐富文化內(nèi)涵的品牌能夠與消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)值共振和情感共鳴，從而更好的影響消費(fèi)者認(rèn)知。溜溜梅食品品牌策劃方案通過舉辦梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，傳承梅花精神、弘揚(yáng)青梅文化，以此重構(gòu)消費(fèi)者對(duì)于青梅的認(rèn)知。以文化為主導(dǎo)讓更多人因?yàn)槊奉惍a(chǎn)品了解自身品牌，因?yàn)槊范惺苊肺幕?，進(jìn)一步加強(qiáng)品牌影響力和知名度、美譽(yù)度。