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食品企業(yè)營銷策略

作者:WY 時間:2023/08/02 點擊量:1019

隨著國民消費升級、健康需求升級,我國食品消費呈現(xiàn)出健康化、功能化、多樣化的發(fā)展趨勢。在互聯(lián)網(wǎng)加持下,食品行業(yè)發(fā)展欣欣向榮的背景下,食品企業(yè)品牌間的競爭也越發(fā)激烈。好的食品企業(yè)營銷策略能幫助食品品牌在滿目琳瑯的食品市場脫穎而出,成為消費者青睞的選擇,甚至首選。下面分享食品企業(yè)營銷策略怎么做,希望能給大家?guī)韱l(fā)。


食品企業(yè)營銷策略


企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動都是圍繞產(chǎn)品進行的,只有通過高效地提供消費者所需要的產(chǎn)品,滿足消費者剛性需求及心理需求,企業(yè)才能立足市場。因此,食品企業(yè)營銷策略團隊首先要明確以下幾個問題:我能生產(chǎn)什么?為誰生產(chǎn)?能生產(chǎn)多少?還有誰在生產(chǎn)?我的產(chǎn)品優(yōu)勢和劣勢分別是什么?是否能滿足目標消費者需求……而要明確這些問題,食品企業(yè)營銷策略團隊需要進行一系列的調(diào)研,如老板(高層)戰(zhàn)略意圖調(diào)研、骨干團隊調(diào)研、重點客戶(渠道商)訪談、供應商及合作伙伴調(diào)研、競爭對手分析、目標消費者分析等等。

其次,食品企業(yè)營銷策略要保障、挖掘并提高產(chǎn)品力,用產(chǎn)品力賦能品牌力,從而實現(xiàn)用產(chǎn)品本身來驅(qū)動營銷。如從原材料、生產(chǎn)工藝、倉儲運輸、包裝、陳列等全方位入手,保障產(chǎn)品質(zhì)量和吸引力;從加工工藝、食用場景、食用方式、味道口感等層面入手,不斷推陳出新,為消費者提供別具一格的體驗等。

再次,食品企業(yè)營銷策略還要格外注重品牌形象的塑造。如在品牌設計方面,通過在VI設計、產(chǎn)品包裝設計上凝練并展現(xiàn)品牌核心價值、產(chǎn)品核心賣點,利用視覺的錘子和語言的釘子,將產(chǎn)品信息和特色砸入消費者心智,刺激并引導消費者認知,從而快速做出購買決策;再如在營銷傳播方面,通過邀請合適的代言人、冠名目標消費群體喜愛的電視劇和綜藝節(jié)目、進行跨界營銷/直播營銷/互動營銷等多元化的方式,提高品牌觸達率。


食品企業(yè)營銷策略


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