Tims（天好咖啡）作為一個主打咖啡+暖食的加拿大咖啡品牌，為何能夠在國內(nèi)Q3實(shí)現(xiàn)營收4.364億，實(shí)現(xiàn)同比、環(huán)比雙增呢？下面跟隨非常差異品牌策劃公司來看tims咖啡品牌策劃分析。

一、咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢與數(shù)據(jù)
隨著消費(fèi)者對咖啡的接受度不斷提高，以及咖啡文化的進(jìn)一步普及，國內(nèi)咖啡市場有望繼續(xù)保持增長態(tài)勢。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元，近三年年均復(fù)合增長率達(dá)到17.14%，預(yù)計(jì)2024年將增至3133億元。同時具數(shù)據(jù)顯示，近十年我國咖啡相關(guān)企業(yè)注冊量呈整體顯著增長，截至24年6月，我國現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)高達(dá)22.12萬家，從區(qū)域分布來看，廣東地區(qū)以3.74萬家咖啡相關(guān)企業(yè)位居國內(nèi)第1，華為等圈外行業(yè)也在嘗試跨界咖啡賽道。

二、tims的品牌商業(yè)模式

（1）品牌介紹

Tims咖啡起源于加拿大，1964年由傳奇冰球運(yùn)動員Tim Horton先生創(chuàng)立，經(jīng)過近60年的發(fā)展，Tims已成為全球著名的咖啡連鎖品牌，在2019年來到上海開設(shè)第1家門店，并于2023年宣布使用中文名“天好咖啡”，新的中文名的也代表著tims更加將品牌深耕國內(nèi)市場，“天好咖啡”的涵義為帶給消費(fèi)者“每天一杯小美好,每天都有好咖啡”,也符合國內(nèi)傳統(tǒng)文化“舒展愜意的自然天氣”的意境。

（2）品牌策劃與策略
在咖啡市場競爭日漸趨同的背景下,為了延續(xù)品牌在加拿大本土的品牌基因優(yōu)勢，tims主打咖啡＋暖食的雙品類組合模式，將客單價定在15-35元,在國內(nèi)市場中形成品牌差異化定位，擁有品牌獨(dú)特定位的Tims天好在國內(nèi)市場中已經(jīng)占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢。

定位就是在現(xiàn)有的市場中發(fā)現(xiàn)差異化和還存在的戰(zhàn)略機(jī)會，消費(fèi)者面對選擇時，往往是先選擇品類，再選擇品牌。例如當(dāng)想買碳酸飲料時，會選擇這一個大的品類中的細(xì)分，先想到可樂，再想到是喝可口可樂還是百事。

在品牌創(chuàng)立后期還推出了不少特色咖啡,比如“不止拿鐵”。截止目前Tims食物的SKU有70多個,在咖啡品牌中數(shù)量居前。通過很受大家喜愛的明星單品“貝果”，拉升品牌套餐和咖啡的整體銷量。

Tims天好咖啡標(biāo)準(zhǔn)門店自建廚房,以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的方式來售賣產(chǎn)品，不僅更加貼近國內(nèi)消費(fèi)者喜好“暖食”的飲食習(xí)慣,也為暖食的多樣化創(chuàng)新帶來豐富可能。

（3）根據(jù)國內(nèi)口味與需求調(diào)整創(chuàng)新產(chǎn)品
經(jīng)過獨(dú)特的雙品類模式，再加上小店和店中店新模型的跑通，成功為tims品牌實(shí)現(xiàn)了門店數(shù)量和業(yè)績的增長。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，Tims天好咖啡在國內(nèi)目前已開設(shè)900多家門店，其中70%為100平以上的大店，覆蓋60多個城市，品牌注冊會員總數(shù)達(dá)1900多萬。

Tims品牌之所以在國內(nèi)市場中如此具有競爭力，同樣也離不開該品牌會根據(jù)國內(nèi)市場中消費(fèi)者的飲食偏好，對產(chǎn)品本土化改良，上新更多新口味貝果，如川香燈影牛肉卷、糖葫蘆風(fēng)味TIMBITS、蔥蔥貝果、鮮香肉肉酥餅等特色產(chǎn)品。暖食盡可能現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制，盡力做到顧客到手時也還是溫?zé)岬?。在品牌的消費(fèi)場景中，解鎖更多場景，不止是覆蓋下午茶，包含小聚、獨(dú)享、早餐、中餐等場景。

（4）門店選址

目前tims品牌仍以發(fā)展自營門店為主，門店滲透也主要在于一二線城市及經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)區(qū)域，門店選址分布主要以辦公場所和購物場所為主，占據(jù)咖啡受眾的主要區(qū)域：寫字樓、年輕人居多的購物場所。

TIMS天好咖啡部署了四種店型，全方位滿足消費(fèi)者的需求，分別是：200平以上的金楓店、100平以上的紅楓店、20~50平的Tims Go捷楓店、吧臺式的Tims Expres靈楓店。利用大店建立品牌認(rèn)知，標(biāo)準(zhǔn)店體驗(yàn)，小店融合店距離消費(fèi)者更近，通過門店組合+配送的方式實(shí)現(xiàn)多渠道的顧客觸達(dá)。與此同時，借助獨(dú)特的加盟模式以及優(yōu)秀的加盟伙伴資源，實(shí)現(xiàn)2024的老市場加密、新市場開拓的目標(biāo)。

（5）滿足更多時段的產(chǎn)品

在咖啡同質(zhì)化逐漸嚴(yán)重的市場中，Tims天好咖啡通過獨(dú)特的咖啡+暖食得模式得以形成品牌優(yōu)勢和差異化，在品類的選擇上，選對品類也十分重要，在數(shù)據(jù)的復(fù)盤中，貝果的銷售、復(fù)購率持續(xù)增長，顧客反饋也很好。

在大品類中，找能滿足全時段的產(chǎn)品，據(jù)Tims天好ceo盧永臣說：“每個時間段都可以賣的產(chǎn)品，才能撐起相應(yīng)的營業(yè)額，才會有比較好的盈利基礎(chǔ)。”所以tims品牌形成以貝果和貝果堡為主線、覆蓋全時段需求的暖食矩陣，供用戶進(jìn)行選擇。

定位就是決定消費(fèi)者的購買，定位也同樣是給他們一個有力的購買理由，北大荒大米品牌是如何策劃的呢？非常差異策劃公司幫其通過定位解決消費(fèi)者對大米的信任問題，把好米的標(biāo)準(zhǔn)提煉出來，聚焦“不摻兌”這一個關(guān)鍵點(diǎn)上，確定了品牌的廣告語“守自然，不摻兌?！苯o了用戶一個購買理由。

三、tims的品牌營銷

在品牌營銷上，tims通過與各品牌進(jìn)行聯(lián)名，來進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的影響力和知名度。例如與麥德龍超市、李寧、騰訊電競、妮維雅男士等眾多知名品牌。還與QQ音樂聯(lián)名,打造國內(nèi)音樂主題咖啡館等。

利用多元化的營銷進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，曾邀約楊洋作為品牌代言人，丞磊成為品牌溫暖大使，配合門店探店打卡活動，進(jìn)一步打響品牌。在線下，定期舉辦不同的快閃活動，以此來提升品牌的知名度。

從上海首店到突破500家門店,品牌定位在咖啡+暖食的定位，體現(xiàn)差異化的同時也吸引了一大批的用戶喜愛，同時不斷創(chuàng)新，積極做品牌的本土化，相信未來能夠進(jìn)一步的擴(kuò)大品牌的市場份額。以上是tims咖啡品牌策劃分析，希望能對大家有所幫助，同時想了解更多相關(guān)資訊，歡迎聯(lián)系非常差異。