在眾多的速食方便食品中，韓國(guó)的三養(yǎng)火雞面為什么能夠做到經(jīng)久不衰呢？為何消費(fèi)者對(duì)它情有獨(dú)鐘？在非常差異品牌策劃公司看來(lái)，三養(yǎng)火雞面的持續(xù)火熱離不開(kāi)其深入挖掘消費(fèi)者需求，本文將具體解析三養(yǎng)火雞面的品牌策劃。

一、方便速食市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)

隨著忙碌的生活和快節(jié)奏的工作壓力下，大眾消費(fèi)趨勢(shì)有所轉(zhuǎn)變，方便面市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2022年方便面市場(chǎng)規(guī)模為22億美元，比2019年增長(zhǎng)了六成，目前方便速食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)呈白熱化的發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)成熟的同時(shí)也逐漸走向細(xì)分化。

二、火雞面獨(dú)特的口感體驗(yàn)

三養(yǎng)火雞面讓人印象最深刻的就是其令人上癮的火辣口感，火雞面以其“獨(dú)特的辣味”和銷(xiāo)魂的口感，迅速吸引了大量消費(fèi)者的注意力。在快節(jié)奏、高壓力的現(xiàn)代生活中，年輕人渴望通過(guò)強(qiáng)烈的味覺(jué)刺激來(lái)釋放壓力、追求快感與爽感。這種甜辣的味覺(jué)體驗(yàn)，精準(zhǔn)地滿足了消費(fèi)者對(duì)辣味的追求，同時(shí)將自己與其他同質(zhì)化嚴(yán)重的傳統(tǒng)咸味方便面品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)，給消費(fèi)者全新的味覺(jué)體驗(yàn)，打造品牌的差異化策劃戰(zhàn)略。

三、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，增加產(chǎn)品力

除了原味火雞面外，三養(yǎng)還根據(jù)中國(guó)的本土化消費(fèi)需求，陸續(xù)開(kāi)發(fā)出比如玫瑰奶油、雙重芝士、雙倍辣、甜辣炸雞口味等20多種口味，從原版受大眾歡迎的火雞面口味的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)，通過(guò)更多選擇和更多新奇有趣的口味吸引更多的年輕群體。

四、三養(yǎng)火雞面的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略

隨著YouTubers各種“吃辣挑戰(zhàn)”的興起，這種挑戰(zhàn)方式也迅速在年輕消費(fèi)群體中走紅，除此之外再結(jié)合明星效應(yīng)，例如防彈少年團(tuán)(BTS)和Blackpink在日常粉絲互動(dòng)中食用火雞面的行為，也進(jìn)一步推動(dòng)了三養(yǎng)火雞面的品牌銷(xiāo)量。

除了線上，三養(yǎng)也積極布局了線下渠道，將產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道多元化，將產(chǎn)品走進(jìn)多個(gè)零售巨頭的線下門(mén)店，比如沃爾瑪、Costco、盒馬等等。

五、未來(lái)戰(zhàn)略機(jī)會(huì)研判

為了滿足消費(fèi)者逐漸多樣化的的需求以及激烈的競(jìng)爭(zhēng)，方便面行業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)上也需要不斷創(chuàng)新。例如在面餅制作技術(shù)上，更健康、非油炸且口感好的面餅往往更受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，如今人們對(duì)于食品的需求逐漸趨向健康與安全這一基本屬性。

在品牌策劃中有一個(gè)理論：消費(fèi)者往往以品類(lèi)來(lái)思考，以品牌來(lái)選擇，越是成熟的行業(yè)越是如此。比如在購(gòu)買(mǎi)時(shí)想到要吃方便面，其次才是思考具體的細(xì)分品牌，而品牌要想成功就是要占據(jù)消費(fèi)者心智，成為首先想到的品牌。我們?yōu)楸贝蠡拇竺灼放撇邉潟r(shí)，找到成熟的大米品類(lèi)中對(duì)于消費(fèi)者而言重要的標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)：健康和安全，解決消費(fèi)者對(duì)大米行業(yè)真假摻兌的信任危機(jī)，得出品牌定位：守自然不慘兌。

通過(guò)三養(yǎng)火雞面對(duì)消費(fèi)者需求的深入挖掘，我們可以清晰地看到，這個(gè)品牌的成功并非偶然。對(duì)于品牌而言，深度洞察需求趨勢(shì)，結(jié)合品牌策劃找到具有優(yōu)勢(shì)的品牌戰(zhàn)略機(jī)會(huì)點(diǎn)，是品牌持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。