近年來，隨著消費者對健康飲食的意識不斷增強，健康營養(yǎng)的乳飲品越來越受到歡迎。讓我們看看桂格食品品牌策劃方案是怎樣適應(yīng)市場發(fā)展？未來還有哪些機遇與挑戰(zhàn)？

在民眾認(rèn)知中，燕麥屬于高營養(yǎng)價值的糧食作物。隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，燕麥的食用場景越來越多，經(jīng)常被加入湯、粥等食品，還可以應(yīng)用到蛋糕、果凍、飲料、餅干、糕點等食品的生產(chǎn)制作。

桂格食品品牌策劃方案洞察消費市場，推出高纖維燕麥乳飲品，不僅保留了傳統(tǒng)的天然全麥營養(yǎng)成分，又減少了傳統(tǒng)燕麥?zhǔn)称反植诘目诟?，液態(tài)的燕麥?zhǔn)称犯欣櫩偷南?；成品乳飲品還省去了傳統(tǒng)燕麥沖調(diào)的步驟，大大提高燕麥的食用場景，挖掘潛在消費群體。

那么，具有如此發(fā)展前景的桂格食品，其品牌策劃方案有何進一步完善之處？

首先，傳播口號過多，難以在消費者心目中形成統(tǒng)一、強勢的認(rèn)知。高纖維燕麥屬于即食燕麥新品類，作為新品類企業(yè)，桂格燕麥?zhǔn)称菲放撇邉澐桨咐響?yīng)推廣和教育新品類，聚焦單一市場痛點、一個品類解決一個問題，促使消費者形成與企業(yè)和品牌一致的價值觀念。“營養(yǎng)多多負擔(dān)拜拜”、“早餐需要來點纖”、“喝不粗的高纖”、“一早擁有纖纖體”等眾多的宣傳口號，很容易迷惑消費者，消費者不知道品牌到底是做什么的、有何特點和優(yōu)勢。

其次，桂格沿用既有品牌，拓展高纖燕麥乳飲品新品類，會分流既有品牌的資源和優(yōu)勢。桂格食品品牌策劃方案可以啟用新品牌，利用桂格出品給新品牌提供強有力的背書，從而提高新品類和新品牌的認(rèn)知度信任度。新品牌的啟用還可以更好的引導(dǎo)消費者關(guān)注新品類，發(fā)現(xiàn)新品類與老品牌之間的差別，從而影響消費者認(rèn)知。

再次，新品類成長初期，過多的產(chǎn)品品項不利于品牌認(rèn)知的建立。桂格食品品牌策劃方案可以利用單一產(chǎn)品切入市場，集中企業(yè)資源和優(yōu)勢塑造差異化品牌特點，促使消費者形成對新品類清晰、統(tǒng)一的認(rèn)知；待新品類和新品牌有了相應(yīng)的認(rèn)知基礎(chǔ)后，再關(guān)注消費者的個性化和多元化需求、走多元化道路。