隨著三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)拥绕放频尼绕?,鹽津鋪?zhàn)佑瓉硪幌盗刑魬?zhàn),亟需通過品牌策劃挖掘并提高自身競爭力。下面看看鹽津鋪?zhàn)邮称菲放撇邉澃咐?/a>有何可取之處。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉澊_立目標(biāo)消費(fèi)群體,集中企業(yè)資源和優(yōu)勢,致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的食品和服務(wù)。選定80后和90后中高端消費(fèi)群體,該類群體存在消費(fèi)水平較高、樂于嘗新,對食品的需求較高等特征;鹽津鋪?zhàn)幽軌蚝芎玫貪M足其需求。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉澩诰?、提高并保障產(chǎn)品力,從而賦能品牌。秉持“綠色、健康、美味”的產(chǎn)品理念,通過創(chuàng)建產(chǎn)學(xué)研融合的技術(shù)創(chuàng)新體系、實(shí)驗(yàn)室、加工廠等方式,從全方位入手保障產(chǎn)品質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得消費(fèi)者信賴,實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動(dòng)營銷。
鹽津鋪?zhàn)幼叨嗥奉惏l(fā)展道路,不僅能滿足消費(fèi)者多元化需求,還切實(shí)提高品牌市場覆蓋范圍。深耕細(xì)作深海零食、果干產(chǎn)品、辣鹵零食、烘焙產(chǎn)品等品類,做好產(chǎn)品滿足市場需求;同時(shí)加強(qiáng)數(shù)字化賦能,提升公司核心競爭力。
以魚豆腐、豆干、蜜餞炒貨、薯片等為代表的休閑零食類產(chǎn)品;以面包、蛋糕為代表的休閑烘焙類產(chǎn)品;以東南亞優(yōu)質(zhì)水果為原料的果干和凍干系列產(chǎn)品等。豐富的產(chǎn)品矩陣,能夠滿足消費(fèi)者多元化、多樣化和個(gè)性化需求,從而創(chuàng)造更多顧客,做好既有市場的深耕和新市場的開拓。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉澆粩嗤脐惓鲂?,減緩品牌老化現(xiàn)象,拉進(jìn)品牌與年輕消費(fèi)者之間的距離。先后推出“31°鮮”魚豆腐系列產(chǎn)品、“菓甄”芒果干產(chǎn)品、“憨豆先生”烘焙食品、“小新王子”辣條、休息面包等新產(chǎn)品,不斷刷新并強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。在潛移默化中搶占消費(fèi)者心智領(lǐng)域的優(yōu)勢位置,從而幫助消費(fèi)者快速做出購買決策。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉潣淞⒘己眯蜗?,?gòu)建與消費(fèi)者溝通互動(dòng)的有效渠道。品牌名稱“鹽津鋪?zhàn)印敝械摹胞}津”是為一種生產(chǎn)工藝,將工藝名稱用于品牌名稱,提高品牌與行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)屬性,給消費(fèi)者“鹽津食品=鹽津鋪?zhàn)印钡恼J(rèn)知,從而提高品牌競爭力、影響力和市場占有率。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉澾€提出“好零食,鹽津造”的品牌理念、“鹽津,帶給家人快樂味道!”宣傳口號、“深海零食,一年暢銷12億包”廣告宣傳語等,凝練并展現(xiàn)品牌核心價(jià)值及產(chǎn)品核心賣點(diǎn)。利用市場通用語言,促進(jìn)消費(fèi)者對品牌及產(chǎn)品的認(rèn)知、理解、記憶和傳播,從而鞏固品牌護(hù)城河。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉澾€通過多元化的方式,促進(jìn)品牌傳播。先后簽約何炅、林更新等人作為品牌代言人,共同推動(dòng)品牌營銷;打造鹽津鋪?zhàn)恿闶澄?、憨豆先生面包屋等店中島,場景化沉浸式營銷;聯(lián)手零食很忙,針對目標(biāo)消費(fèi)群體展開精準(zhǔn)的內(nèi)容營銷等等。
鹽津鋪?zhàn)悠放撇邉潪橄M(fèi)者提供方便、快捷的購物方式和無憂的售后體驗(yàn),進(jìn)一步鞏固品牌護(hù)城河。構(gòu)建全方位的營銷網(wǎng)絡(luò),通過直營、經(jīng)銷商和沃爾瑪、大潤發(fā)、麥德龍等平臺以及電商渠道,讓品牌和產(chǎn)品走進(jìn)更多消費(fèi)者生活。多層次、覆蓋廣、效率高的立體式營銷網(wǎng)絡(luò),拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離,從而構(gòu)建快速可持續(xù)發(fā)展的品牌道路。
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