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隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí),原葉茶、即飲茶和現(xiàn)調(diào)茶飲等茶品類不斷分化,企業(yè)面臨一系列機(jī)遇與挑戰(zhàn)。下面分享茶品牌策劃如何做,希望能給大家?guī)?lái)啟發(fā)。
通過調(diào)研可以發(fā)現(xiàn),茶行業(yè)品類不斷分化。其中,原葉茶市場(chǎng)份額呈穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢(shì),但大品牌已搶占大部分市場(chǎng)份額、各個(gè)中小品牌紛紛搶占其他大眾市場(chǎng);產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷乏力等問題嚴(yán)峻。企業(yè)需要通過技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新等方式,立足并搶占市場(chǎng)。
即飲茶行業(yè)增長(zhǎng)乏力,企業(yè)需創(chuàng)新品類、創(chuàng)建品牌,適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)發(fā)展潮流及消費(fèi)者認(rèn)知。例如,推出無(wú)糖茶飲、功能茶、水果茶、奶茶和果味茶等新品類,再利用新品牌放大新品類的勢(shì)能,樹立獨(dú)特、個(gè)性化的品牌形象,從而與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手劃江而治。
現(xiàn)調(diào)茶飲市場(chǎng)份額不斷提高,但產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)等問題仍十分嚴(yán)峻。企業(yè)可以通過原材料升級(jí),真材實(shí)料、天然成分等概念賦能品牌,獲得消費(fèi)者信任和選擇;推進(jìn)產(chǎn)品口味多元化,更好的滿足消費(fèi)者多樣化和個(gè)性化需求,從而做好既有市場(chǎng)的深耕和新市場(chǎng)的開拓。
現(xiàn)調(diào)茶飲品牌策劃可以推出小容量、迷你型的產(chǎn)品,以別具一格的方式,刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)知及決策。;相較于常規(guī)、大包裝的飲品來(lái)說(shuō),小包裝的產(chǎn)品重量更輕、便于攜帶,還能減少因喝不完造成的浪費(fèi);減少顧客對(duì)糖分的攝入,減輕顧客控制體重負(fù)擔(dān);顧客還可以利用同樣的價(jià)格嘗試到更多種產(chǎn)品。
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