漢堡王是一家全球連鎖店,從1954年創(chuàng)辦至今已有一定規(guī)模和影響力,在全球擁有超過19000家分店。那么漢堡王這一品牌有什么值得我們學(xué)習(xí)的呢?讓我們一起來看非常差異對漢堡王品牌理念和策劃分析。
一、漢堡王搶占心智空位
在品牌定位中有一個很重要的觀點,品牌成為第一的前提是在消費者心智中占據(jù)一個位置,讓品牌在潛在顧客的心智中變得與眾不同。
漢堡王品牌以使用高品質(zhì)的原料制作出美味的漢堡而聞名,強(qiáng)調(diào)“火烤”這一特色,聚焦?jié)h堡的“火烤”核心概念。其招牌產(chǎn)品如皇堡,以火烤的方式制作肉餅,突出獨特的風(fēng)味和口感。
將這一獨特的烹飪方式作為品牌的核心賣點,不斷強(qiáng)化在消費者心智中的印象。通過火烤這一品牌特色讓漢堡王與其他同類型西式快餐品牌區(qū)隔開來,在潛在客戶心智中建立了一個與眾不同的定位。
二、順應(yīng)市場趨勢
隨著大眾生活水平的提高,大家開始對飲食健康也逐漸重視,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,超過70%的受訪者表示關(guān)注飲食健康對身體的影響。其中,約80%的人愿意為更健康的食品支付更高的價格。
這些數(shù)據(jù)在一定程度上表明,大家更青睞于健康、美味的食品,而漢堡王順應(yīng)市場趨勢與消費觀念,在產(chǎn)品的宣傳上,強(qiáng)調(diào)食材的健康,與烘焙手法,以適應(yīng)消費者對于健康飲食的關(guān)注。
漢堡王將自己定位為中高端快餐品牌,主要面向年輕人和家庭消費群體。漢堡王從創(chuàng)立開始就一直主打“火烤”概念,將其作為獨一無二的營銷賣點,以此來凸顯自身品牌優(yōu)勢,并持續(xù)宣傳了60多年?!盎鹂尽笔菨h堡王區(qū)別于其他漢堡的重要特色,其通過宣傳“真正火烤”的美味享受,選用100%純牛肉餅在高溫火烤設(shè)備上自動翻烤,通過強(qiáng)調(diào)火烤非油炸更健康、更美味的特點,在消費者心智中占據(jù)一個獨一無二的位置。
在不斷升級的消費新時代,有品質(zhì)的消費者開始追求和尋找更能滿足自己細(xì)分需求的產(chǎn)品,我們在過去服務(wù)的初典核桃油這一項目中,在核桃油整體還未被大眾所認(rèn)知的階段,通過建立好油標(biāo)準(zhǔn),建立消費者可感知的認(rèn)知,并通過廣告語“只選1季堅果,堅持1剝即榨”將品牌定位做進(jìn)一步的展現(xiàn)。
三、漢堡王品牌營銷策略
漢堡王有幾個十分成功的品牌營銷,一是“火災(zāi)”營銷:漢堡王曾把自己最著名的3場火災(zāi)照片做成廣告片,并備注“自1954年起,專注火烤烘焙,強(qiáng)調(diào)其一直堅持用火烤而不是油炸的烹飪方式,幽默的同時強(qiáng)化了在消費者心智中的品牌差異化與特點。
二是新品營銷策略:2023年,漢堡王基于美團(tuán)外賣的用戶反饋和調(diào)研,與美團(tuán)外賣共建用戶獨特的線上菜單,結(jié)合用戶口味和趨勢,推出牛油果口味的新品“牛油果牛堡”系列。既結(jié)合了消費者需求,又讓品牌贏得了大眾的好感。
總的來說,漢堡王品牌通過強(qiáng)調(diào)差異化賣點、順應(yīng)消費者心智,再結(jié)合品牌營銷,在競爭激烈的快餐市場中占據(jù)了一席之地。以上是關(guān)于漢堡王品牌理念和定位分析,如想了解更多相關(guān)資訊,可咨詢非常差異品牌策劃。