新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低,產(chǎn)品配方同質(zhì)化嚴(yán)重,蜜雪冰城、喜茶、奈雪、貢茶等品牌百花齊放百家爭(zhēng)鳴。企業(yè)怎樣做新式茶飲品牌營(yíng)銷策劃方案適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)?
新式茶飲是指萃取茶葉,然后加入牛奶、奶油或者各類新鮮水果調(diào)制成的創(chuàng)新型飲品。相對(duì)于傳統(tǒng)的直接沖泡茶葉和咖啡,更符合年輕消費(fèi)群體的需求和審美。新式茶飲的質(zhì)量是影響其品牌營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵,茶葉原材料或者牛奶、奶油和水果的新鮮程度對(duì)新式茶飲品牌的形象和口碑至關(guān)重要。所以,企業(yè)想要做新式茶飲品牌營(yíng)銷策劃方案,首先要嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量,利用配方的新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)、好喝等特點(diǎn)吸引廣大消費(fèi)者的眼球,讓消費(fèi)者放心購(gòu)買。
其次,品牌營(yíng)銷策劃方案要挖掘品牌價(jià)值,打造差異化產(chǎn)品。在產(chǎn)品配方易模仿、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下,企業(yè)要發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)藍(lán)海和銷售增長(zhǎng)點(diǎn)。比如,利用油柑、黃皮等小眾水果的生津止渴和清熱降火等性能,開拓全新品類,利用差異化的產(chǎn)品吸引消費(fèi)者眼球。
再次,品牌營(yíng)銷策劃方案要提高產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)為品牌賦能。例如依托茶飲的傳統(tǒng)文化價(jià)值、小眾水果的地域文化和風(fēng)格等特點(diǎn),提高品牌附加值,從而影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值感知;延伸新式茶飲生產(chǎn)線,利用新式茶飲收藏杯,提高品牌附加值和溢價(jià)功能;打造新式茶飲品牌文化,推出情侶專用新式茶飲套餐,定向吸引潛在消費(fèi)者等。
然后,新式茶飲品牌營(yíng)銷策劃方案要構(gòu)思品牌傳播方式,為品牌構(gòu)建多元化、跨界營(yíng)銷渠道。比如“古茗”新式茶飲品牌與哈根達(dá)斯、電影《我和我的家鄉(xiāng)》、阿華田飲料品牌等建立跨界合作,利用哈根達(dá)斯品牌的流量池和影響力,吸引年輕消費(fèi)群體的目光,提高品牌知名度;利用電影場(chǎng)景化、植入營(yíng)銷,更好的展現(xiàn)品牌價(jià)值和產(chǎn)品核心賣點(diǎn),讓消費(fèi)者理解和認(rèn)知品牌;利用阿華田的話題度和關(guān)注度,促進(jìn)品牌曝光,實(shí)現(xiàn)引流。
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