在競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售市場(chǎng)中,超市已經(jīng)成為我們不可或缺的一部分。ole超市號(hào)稱超市品牌中的勞斯萊斯,它不僅僅是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所,更是一種生活方式的象征。那么,究竟是什么樣的品牌策劃,能夠讓Ole超市在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中獨(dú)樹(shù)一幟?讓我們一同深入剖析Ole超市的品牌策劃,看看其中有什么值得我們學(xué)習(xí)的地方。
一、ole超市品牌介紹
Ole超市是華潤(rùn)萬(wàn)家旗下高端的精品超市品牌,品牌于2004年在深圳成立,屬于華潤(rùn)萬(wàn)家旗下眾多品牌業(yè)態(tài)當(dāng)中的主力業(yè)態(tài)。該品牌以“傳遞生活方式”為經(jīng)營(yíng)理念,同時(shí)致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、國(guó)際化的商品和服務(wù)。目前已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)設(shè)多家門(mén)店,成為了超市界的“勞斯萊斯”。
二、ole品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
Ole超市的目標(biāo)客戶群體主要面向中高收入人群,對(duì)生活品質(zhì)有較高的追求。Ole基于高端的品牌定位,在超市的商品上以其高品質(zhì)的商品和多元化的商品種類致力于為消費(fèi)者提供多元化的產(chǎn)品服務(wù)。
Ole品牌在延續(xù)原先的“傳導(dǎo)生活方式”核心理念的同時(shí),更強(qiáng)調(diào)“與眾不同”的購(gòu)物感受并對(duì)顧客購(gòu)物的感官體驗(yàn)及服務(wù)理念升級(jí),給顧客以清新、明快的感覺(jué)。
1.擁有全球買手與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)
Ole品牌擁有買手團(tuán)隊(duì),這也是其品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。從挖掘全球好物到尋找國(guó)貨之光,ole打造“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人有我特”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。除此之外,ole還在不斷提升品牌的供應(yīng)鏈能力,其商品采購(gòu)注重品質(zhì)和口感,會(huì)嚴(yán)格篩選供應(yīng)商以確保商品的質(zhì)量和安全。
目前已經(jīng)在全國(guó)東南西北部分別設(shè)置了4個(gè)采購(gòu)分部,供應(yīng)鏈會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn),做本地化的開(kāi)發(fā)。
2.獨(dú)立核算每個(gè)品類中心
從2016年開(kāi)始,ole就已經(jīng)獨(dú)立核算每個(gè)品類中心的租金、分?jǐn)側(cè)斯と藛T費(fèi)用等。通過(guò)獨(dú)立核算每個(gè)品類中心,能夠更好的對(duì)不同品類的商品進(jìn)行更加精準(zhǔn)的管理。不同的品類需要注重的點(diǎn)也不一樣,例如日化品需要注重品牌和性價(jià)比,生鮮冷凍食品則更需要注重配送和食材的新鮮。
獨(dú)立核算能夠讓各部門(mén)的管理層更加深入的了解到每個(gè)品類的具體情況,從而制定有針對(duì)性的商品管理策略。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,獨(dú)立核算每個(gè)品類中心可以讓Ole超市更加靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,推出更具競(jìng)爭(zhēng)力的商品和服務(wù)。通過(guò)不斷加減優(yōu)創(chuàng)的品類組合方式,來(lái)滿足消費(fèi)者的多樣化需求,進(jìn)一步提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、非常差異品牌策劃對(duì)零售行業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)研判
為什么ole能夠在價(jià)格不算低的情況下,在一眾的商超品牌中贏得一定競(jìng)爭(zhēng)力呢?原因在于ole品牌專注于5%的生意,在ole看來(lái),精準(zhǔn)的人群定位,只是第一步。對(duì)于ole商超品牌而言,消費(fèi)力達(dá)到Top5%的顧客貢獻(xiàn)了近半的銷售份額,這也是ole打造高端品牌的強(qiáng)有力基石。
2012年開(kāi)始,ole開(kāi)始對(duì)代表性的品類中心進(jìn)行了強(qiáng)化,并開(kāi)始逐步形成了包括美食中心、鮮食中心、母嬰中心、健康時(shí)尚護(hù)理中心、酒窖中心等九大品類中心。通過(guò)重構(gòu)13個(gè)專業(yè)品類,來(lái)深挖品類的寬度。Ole做的優(yōu)化不只是引進(jìn)和陳列,而是帶領(lǐng)消費(fèi)者挖掘這些品類背后更完整的知識(shí)體系,傳遞更多成分、品牌歷史、產(chǎn)地文化等,讓品類具有生命力。把每個(gè)具有代表的品類,做深做透,成為每個(gè)細(xì)分品類領(lǐng)域中的“專家”。
隨著零售市場(chǎng)日益細(xì)分,小眾市場(chǎng)和細(xì)分領(lǐng)域也為零售品牌提供了許多潛在的發(fā)展機(jī)會(huì)。零售企業(yè)可以專注于某一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),打造專業(yè)、具有差異化的品牌形象。品牌要想脫穎而出,細(xì)化品類是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì),例如我們?yōu)殚_(kāi)美美妝零售品牌服務(wù)時(shí),找到消費(fèi)者對(duì)于護(hù)膚的需求,與企業(yè)的零售優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,得出具有差異化優(yōu)勢(shì)的定位。
Ole超市作為國(guó)內(nèi)高端超市的代表之一,在品牌定位、品牌供應(yīng)鏈、品牌營(yíng)銷策略等方面都具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。非常差異認(rèn)為,零售行業(yè)還存在著諸多戰(zhàn)略機(jī)會(huì),企業(yè)只有通過(guò)對(duì)品牌定位的重塑,影響更多潛在的消費(fèi)群體,才能夠?qū)崿F(xiàn)品牌戰(zhàn)略機(jī)會(huì)的最大化。