曲奇餅干起初是一種高糖、高油脂的食品。隨著消費(fèi)者飲食習(xí)慣向健康、營(yíng)養(yǎng)、低脂等方向的轉(zhuǎn)變,富含膳食纖維的曲奇餅干應(yīng)運(yùn)而生。那么,曲奇餅干怎樣進(jìn)行品牌營(yíng)銷。
好的的商業(yè)模式就是尋找市場(chǎng)藍(lán)海,在目前消費(fèi)市場(chǎng)有沒(méi)有一些尚未解決的痛點(diǎn)?市面上其實(shí)并不存在好的的產(chǎn)品,沒(méi)有好的只有更好。市面上存在的只是顧客或潛在顧客心智中的認(rèn)知,找到了顧客的空白心智即開辟了市場(chǎng)藍(lán)海。
品牌營(yíng)銷的核心不僅是產(chǎn)品本身,更在于能夠與消費(fèi)者產(chǎn)生交流,與消費(fèi)者建立情感共識(shí)。
首先以絲芙特為例,絲芙特餅干敏銳地意識(shí)到,餅干市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)全新的商機(jī)——纖體休閑類食品將有廣闊的發(fā)展前景。它發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者總是想為了美麗而減肥,卻又禁不起美味的誘惑,在美麗和美味之間進(jìn)退兩難。于是便研發(fā)絲芙特纖體減肥餅干,加以適量的粗糧滿足人體所需的膳食纖維,食用粗糧可以預(yù)防肥胖癥、糖尿病等。同時(shí)安全、無(wú)刺激、無(wú)副作用的中藥添加能夠強(qiáng)身健脾,具有纖體和美白的雙重作用。再以此為基礎(chǔ),研發(fā)多種口味的產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)群體。
其次以特意濃心愿曲奇餅干為例,它通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中缺少與消費(fèi)者進(jìn)行情感層面溝通的產(chǎn)品,于是便以“Ta的專屬曲奇”和“知你心愿,特意濃”以及“一片心意,一份濃情”等甜蜜心語(yǔ),關(guān)愛(ài)消費(fèi)者,提升品牌好感度。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)取決于品牌,只有讓品牌深入消費(fèi)者的心智,曲奇餅干才能做大做強(qiáng),贏得市場(chǎng)。
再看趣多多一款新品“爆逗曲奇”,不同于以往經(jīng)典曲奇餅干的造型,把本該露在外面的巧克力豆,破例“藏”在了里面。然后以“藏”起來(lái)的巧克力豆和“挖”出來(lái)的生活逗趣與消費(fèi)者對(duì)話,建立了產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的深層情感關(guān)聯(lián),賦予了品牌更具深度的營(yíng)銷語(yǔ)言延伸,既有效強(qiáng)化產(chǎn)品所傳達(dá)的特點(diǎn),號(hào)召消費(fèi)者善于感受生活的逗趣,也確保產(chǎn)品心智的全方位覆蓋。
物有所值是消費(fèi)者對(duì)商品屬性的基本要求,也是目標(biāo)消費(fèi)者決定是否購(gòu)買的參照標(biāo)桿。餅干口味好、賣相好消費(fèi)者才會(huì)選擇。曲奇餅干要研制并生產(chǎn)健康營(yíng)養(yǎng)、色香味俱全的產(chǎn)品,滿足曲奇餅干的剛性指標(biāo)和消費(fèi)者心智中的感性期待,以此提升戰(zhàn)略的結(jié)構(gòu)性效率和運(yùn)營(yíng)效率。
包裝如人的衣服,是呈現(xiàn)給別人的第1印象。好的包裝不單是靠漂亮的色彩或圖案取勝的,而是內(nèi)容和形式的統(tǒng)一。圖片僅供參考,表里不一,只會(huì)害自己落入萬(wàn)丈深淵。好的包裝還要保障能夠鎖食材之鮮,讓產(chǎn)品以好的的姿態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
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